苯甲酸的功效与应用

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　　苯甲酸的功效：为消毒防腐剂，具有抗细菌作用；在酸性环境中，0.1％浓度即有抑菌作用。在碱性环境下作用减弱，外用能抗浅部真菌感染。将 0.05—0.1％浓度加入药品制剂或食品作防腐剂，可阻抑细菌和真菌生长。
　　苯甲酸的应用：苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂，也可作染色和印色的媒染剂，也可以用作制药和染料的中间体，用于制取增塑剂和香料等, 也作为钢铁设备的防锈剂。
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